건강정보5 닭가슴살에 대해 arboza 닭가슴살은 닭의 가슴 부분에 있는 살코기임. 일명 닭찌찌 사람의 대흉근에 대응하는 부위인데 기름기가 적어 특유의 식감 때문에 '퍽퍽살'이라고 부르기도 함 닭가슴살은 거의 순수한 근육 덩어리로 타고나서 다른 부위보다 단백질 비율이 매우 높고 지방이나 탄수화물은 거의 없음 닭가슴살 100g에는 무려 23g의 단백질이 들어있음 따봉 다이죠부! 비만의 주범으로 꼽히는 지방과 탄수화물의 함량이 매우 낮기 때문에 칼로리가 110kcal가 안된다 이기야 사실상 따지고 보면 닭가슴살이 저지방 고단백질의 최고봉 식품은 아님 ㄴㄴ 문제는 그 최고봉 식품으로 꼽히는 음식이 바로 소고기임 닭가슴살에 비하면 약 1.5배에서 2배의 가격인데다 오픈 마켓에서 쉽게 구할 수 있는 닭가슴살과 비교해서 접근성이야 좋아졌다 쳐줘도 가성비.. 2023. 2. 23. 이전 1 2 다음 반응형
